FRUTA DHE PERIMET: Çfarë mund të hamë sot dhe nga vijnë këto fruta dhe perime?

Një dietë e shëndetshme është gjysma e shëndetit, pohojnë shumë ekspertë dhe mjekë. Kjo në përgjithësi nënkupton ushqime të bëra nga perime dhe fruta të freskëta. Duke patur parasysh që të gjithë kujdesemi për shëndetin tonë, e mira është se këto ushqime janë në dispozicion në super market pothuajse gjatë gjithë vitit. Kur është fjala për cilësinë e atyre produkteve, si vendase ashtu edhe ato të importuara, mendimi i ekspertit është se nuk ka dilema, gjithçka është sipas standardeve më të larta dhe nuk duhet të ketë dyshim për këtë, dhe prioritet duhet t’i jepet patjetër frutave të stinës dhe perime.

– Mundohem të blej gjithmonë fruta dhe perime të freskëta, mbi të gjitha sezonale

– Ushqimet e shëndetshme nuk duhet të jenë të shtrenjta. Bëj blerje kryesisht në Maxi sepse dua të di se nga vjen gjithçka në banak, si mollë, marule, panxhar, brokoli. Kjo është arsyeja pse unë kujdesem të lexoj deklaratat dhe gjithmonë i kushtoj vëmendje origjinës sepse vetëm kështu mund të jem i sigurt për cilësinë.

Duke pasur parasysh zakonet e konsumatorit dhe nevojën për ushqim të shëndetshëm dhe të freskët, frutat dhe perimet që gjenden sot në supermarket vijnë nga kontinente të ndryshme, nga Azia, Afrika, Evropa… Falë kësaj janë në dispozicion kungull i njomë, brokoli, lakra jeshile. tek ne sot.dhe një bollëk zarzavate, të cilat nutricionistët i rekomandojnë veçanërisht në këtë periudhë për shëndetin e organizmit.

– Duhet të detyroni gjithmonë ushqimet që janë në stinë. Në këtë periudhë tashmë rekomandohen ushqimet e dimrit, por ajo që është shumë e shëndetshme dhe aktuale gjatë gjithë vitit janë kungull i njomë, brokoli, lulelakra, karotat, patatet… Edhe lakra e freskët aktualisht është produkti më i zakonshëm dhe shumë i rekomanduar, ka edhe marule. , sallate te ndryshme te perziera, rakete, lakra jeshile. Ato perime jeshile janë më të mirat sepse kanë shumë fibra, pak kalori, ju mbajnë të ngopur, treten për një kohë të gjatë dhe prandaj janë të shkëlqyera për një trup të shëndetshëm – shpjegon nutricionistja.

Përveç perimeve, të cilat janë të pasura me vitamina dhe minerale të nevojshme për të forcuar sistemin imunitar, veçanërisht në dimër kur sundojnë viruset, frutat janë gjithashtu një burim i pazëvendësueshëm i shëndetit. Që nga kohërat e lashta, ne kemi mësuar se molla është një frut shumë i dobishëm. E megjithëse nuk na janë të panjohura mangot apo frutat e tjera të ndryshme që mbërrijnë nga vende të largëta, rekomandimi i profesionit është që gjithsesi të kenë përparësi mollët dhe manaferrat.

– Kur flasim për frutat, ato janë ende pak individuale, në varësi të faktit nëse dikush ka probleme shëndetësore, kështu që zgjedhja e disa ushqimeve mund të jetë e kufizuar. Për shembull, një banane është shumë e shëndetshme, por ka pak më shumë sheqer në krahasim me frutat e tjera, ndaj duhet të keni kujdes. Por ajo që u rekomandohet të gjithëve janë mollët, veçanërisht Granny Smith ose mollët jeshile vendase, pastaj portokallet, shega, kivi, të cilat kanë pak kalori dhe shumë vitaminë C.

Ajo shton se për momentin dy ushqime shumë të rekomanduara janë limoni dhe xhenxhefili për shkak të vitaminave që forcojnë imunitetin, sidomos tani që sundojnë viruset. Dhe siç thotë ai, e gjithë kjo është shumë e disponueshme në super market.

– Të gjitha këto ushqime i gjeni në supermarket dhe unë i blej fillimisht atje. Mendoj se është një blerje shumë e sigurt, dhe në të njëjtën kohë më e përballueshme – thotë dietologia.