Zbuloni pse hudhra është një superushqim

A e dini se hudhra nuk përdoret vetëm si erëz në kuzhinë, por edhe si një ilaç natyral për shumë probleme shëndetësore?

Në këtë tekst, ne do të shqyrtojmë disa nga përfitimet më të rëndësishme shëndetësore të hudhrës, si dhe mënyrat se si mund ta përfshini atë në dietën tuaj të përditshme, sigurisht me këshillën e mjekut tuaj të zgjedhur, me të cilin duhet patjetër konsultohuni.

Çfarë vitaminash ka hudhra?

Hudhra njihet për shijen dhe aromën e saj të fortë, por më pak dihet për vlerat e saj ushqyese. Ky ushqim përmban një sërë vitaminash dhe mineralesh, të cilat janë thelbësore për ruajtjen e shëndetit të mirë.

Duhet theksuar se hudhra përmban vitaminë C, e cila ka shumë veti të dobishme dhe është e rëndësishme për funksionimin e mirë të organizmit. Kjo vitaminë është një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në luftimin e radikaleve të lira, të cilat mund të dëmtojnë trupin dhe të çojnë në sëmundje të ndryshme.

Vitamina C gjithashtu luan një rol të rëndësishëm në forcimin e sistemit imunitar dhe stimulon prodhimin e kolagjenit, i cili është i rëndësishëm për lëkurën, kockat dhe nyjet e shëndetshme. Një tjetër vitaminë e rëndësishme që gjendet tek hudhra është vitamina B6. Kjo vitaminë luan një rol kyç në krijimin e neurotransmetuesve, të cilët janë përgjegjës për transmetimin e sinjaleve midis qelizave në tru. Ndihmon gjithashtu në krijimin e qelizave të kuqe të gjakut, të cilat transportojnë oksigjenin nëpër trup.

Mungesa e vitaminës B6 mund të çojë në lodhje, depresion dhe humbje të kujtesës, ndaj është e rëndësishme të konsumoni këtë vitaminë në baza ditore. Hudhra është gjithashtu e pasur me minerale si selenium dhe mangan. Seleni është një mineral thelbësor që luan një rol të rëndësishëm në funksionin e tiroides, ndërsa mangani ndihmon në ruajtjen e shëndetit të kockave dhe lëkurës.

Me pak fjalë, hudhra është një burim i shkëlqyer i vitaminave dhe mineraleve të rëndësishme. Duke e konsumuar rregullisht këtë ushqim, ne inkurajojmë funksionimin e duhur të sistemit imunitar, reduktojmë inflamacionin në trup dhe përmirësojmë shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut.

Prandaj, sigurohuni që ta përfshini atë në dietën tuaj në mënyrë që të përfitoni sa më shumë nga të gjitha përfitimet e tij ushqyese.

Si hudhra përmirëson shëndetin
Hudhra është një bimë që përdoret për mijëra vjet në gatim dhe mjekësi tradicionale për shkak të shijes së saj karakteristike dhe përfitimeve shëndetësore.

Më poshtë flasim për të gjitha karakteristikat pozitive të hudhrës:

Përmirëson shëndetin e zemrës

Hudhra njihet për efektin e saj pozitiv në sistemin kardiovaskular. Shumë studime kanë treguar se konsumi i rregullt i hudhrës mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe ky pretendim mbështetet pjesërisht në efektet e antioksidantëve që gjenden në hudhër, të cilët ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit të enëve të gjakut dhe reduktojnë inflamacionin në trup.

Ai përmirëson sistemin imunitar

Siç e kemi theksuar tashmë, hudhra është e pasur me vitaminë C, e cila luan një rol kyç në forcimin e sistemit imunitar. Kjo vitaminë është një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në luftimin e radikaleve të lira, të cilat mund të dëmtojnë qelizat në trup dhe të çojnë në sëmundje të ndryshme. Vitamina C gjithashtu stimulon prodhimin e qelizave të bardha të gjakut, të cilat janë thelbësore për luftimin e infeksioneve.

Ul presionin e gjakut

Hudhra mund të ndihmojë në uljen e presionit të gjakut tek njerëzit me presion të lartë të gjakut. Kjo i atribuohet pjesërisht një substance të quajtur allicin, e cila gjendet në hudhër dhe mund të ndihmojë në relaksimin e enëve të gjakut.

Redukton rrezikun e kancerit

Disa studime sugjerojnë se konsumimi i rregullt i hudhrës mund të zvogëlojë rrezikun e disa llojeve të kancerit, si kanceri i zorrës së trashë dhe kanceri i mushkërive.

Ai lehtëson të ftohtin dhe gripin

Hudhra përdoret tradicionalisht si një ilaç natyral për ftohjet dhe gripin. Kjo erëz ka veti antibakteriale dhe antivirale që mund të ndihmojnë në luftimin e infeksioneve, dhe gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e inflamacionit dhe lehtësimin e simptomave të ftohjes dhe gripit.

Si të bëni ujë me hudhër
Uji me hudhër është një pije e bërë duke njomur hudhrën e copëtuar në ujë. Kjo pije njihet për efektet e saj të dobishme në shëndet dhe shpesh përdoret si një ilaç natyral për probleme të ndryshme shëndetësore.

Ka disa mënyra se si mund të përgatitet uji me hudhër dhe më poshtë do të përshkruajmë një nga mënyrat më të thjeshta.

Përgatitja:

Për të përgatitur këtë pije ju duhet një kokë hudhër, një litër ujë dhe një limon nëse dëshironi t’i jepni pijes një shije pak më të thartë.
Pastroni kokën e hudhrës duke ndarë thelpinjtë individualë dhe duke hequr lëkurën, më pas grijeni imët hudhrën. Hidhni hudhrën e grirë në një tas të madh dhe derdhni mbi të një litër ujë.

Lëreni lëngun të qëndrojë për 4 deri në 6 orë, mundësisht gjatë natës, në mënyrë që hudhra të zhytet plotësisht në ujë. Pas kësaj periudhe, kullojeni ujin në të cilin është njomur hudhra përmes një sitë ose napë.

Mund të konsumoni ujë me hudhër të ftohtë ose ta ngrohni nëse dëshironi një pije të ngrohtë. Sipas dëshirës, ​​mund të shtoni pak lëng limoni për shije më të mirë dhe përfitime shtesë shëndetësore.

Kur të pini ujë me hudhër

Uji me hudhër është mirë të pihet në mëngjes me stomakun bosh, para ngrënies. Rekomandohet të konsumohet një gotë ujë me hudhër në ditë dhe është e rëndësishme të theksohet se uji me hudhër mund të ketë një erë dhe shije të fortë, kështu që mund të hollohet me më shumë ujë ose të shtoni një përbërës tjetër si mjaltë për të zbutur shijen intensive. të këtij ushqimi.

Uji me hudhër është i shkëlqyer kundër kolesterolit dhe për tretje më të mirë

Uji me hudhër mund të ndihmojë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak. Hulumtimet kanë treguar se hudhra mund të ndihmojë në uljen e nivelit të kolesterolit LDL (“i keq”), i cili mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të zemrës dhe konsumimi i kësaj pije mund të ketë një efekt pozitiv në përmirësimin e funksionimit të sistemit kardiovaskular në tërësi. .

Hudhra mund të ndihmojë në stimulimin e prodhimit të tëmthit dhe enzimave pankreatike, të cilat mund të përmirësojnë tretjen. Uji me hudhër mund të ndihmojë në reduktimin e simptomave të tilla si fryrja dhe gazrat.

Efektet anësore të hudhrës
Hudhra është një barishte që është përdorur për mijëra vjet, megjithatë, si me çdo ushqim apo ilaç, përdorimi afatgjatë i hudhrës mund të çojë në efekte anësore. Hudhra konsiderohet një antibiotik natyral në disa raste, por nuk është e shëndetshme për të gjithë. Më poshtë, ne do të shqyrtojmë disa nga efektet anësore të mundshme të përdorimit afatgjatë të hudhrës.

Probleme me tretjen

Një nga efektet anësore më të zakonshme të përdorimit të tepërt të hudhrës janë problemet me tretjen. Konsumimi i sasive të mëdha të hudhrës mund të çojë në probleme të tretjes si fryrje, gazra, urth dhe diarre. Këto simptoma zakonisht zhduken kur sasia e hudhrës së konsumuar zvogëlohet.

Probleme me gjakderdhjen

Hudhra mund të zvogëlojë mpiksjen e gjakut dhe të rrisë rrezikun e gjakderdhjes. Individët që përdorin antikoagulantë ose medikamente të tjera për hollimin e gjakut duhet të jenë të kujdesshëm kur konsumojnë hudhër dhe të konsultohen me një mjek përpara se të përfshijnë hudhrën në dietën e tyre.

Problemet e lëkurës

Konsumimi i sasive të mëdha të hudhrës mund të shkaktojë skuqje, skuqje dhe probleme të tjera të lëkurës. Kjo ndodh më shpesh kur hudhra konsumohet në sasi të mëdha ose kur aplikohet drejtpërdrejt në lëkurë.

Problemet e fertilitetit

Disa kërkime sugjerojnë se përdorimi afatgjatë i hudhrës mund të zvogëlojë fertilitetin mashkullor. Kjo pjesërisht i atribuohet aftësisë së hudhrës për të reduktuar numrin e spermës dhe për të dëmtuar strukturën e tyre.

Probleme me frymëmarrjen

Konsumimi i sasive të mëdha të hudhrës mund të shkaktojë erë të keqe dhe probleme me frymëmarrjen. Kjo ndodh më shpesh kur hudhra konsumohet në sasi të mëdha ose kur hahet e papërpunuar.

Problemet e ndërveprimit me ilaçet e hudhrës

Hudhra ndërvepron me medikamente të caktuara, veçanërisht antikoagulantët, medikamentet për presionin e gjakut dhe ilaçet e diabetit mund të shkaktojnë probleme. Njerëzit që përdorin këto barna duhet të jenë të kujdesshëm kur konsumojnë hudhër dhe të konsultohen me një mjek përpara se të fusin hudhrën në dietën e tyre.

Hudhra dhe klostridia
Hulumtimet kanë treguar se hudhra ka veti antimikrobike, që do të thotë se mund të ndihmojë në luftimin e llojeve të ndryshme të baktereve, duke përfshirë klostridia. Clostridia është një bakter që mund të shkaktojë sëmundje serioze te njerëzit dhe kafshët.

Disa lloje të klostrideve janë rezistente ndaj antibiotikëve, gjë që e bën të vështirë trajtimin e tyre. Megjithatë, hudhra mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të infeksionit klostridial dhe luftimin e infeksioneve bakteriale.

Hulumtimet kanë treguar se alicina, përbërësi aktiv në hudhër, mund të ketë veti antibakteriale që mund të ndihmojnë në luftimin e klostridisë.
Gjegjësisht, alcina lirohet kur hudhra grihet imët ose grihet dhe funksionon duke dëmtuar muret qelizore të baktereve dhe duke parandaluar rritjen dhe riprodhimin e tyre.

Hudhra gjithashtu mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të infeksionit me klostridia duke rritur sistemin imunitar. Është e rëndësishme të theksohet se hudhra nuk mund të jetë trajtimi i vetëm për infeksionet klostridiale.

Nëse dyshoni se keni një infeksion klostridial, është e rëndësishme të kërkoni kujdes mjekësor për të marrë trajtimin e duhur. Antibiotikët shpesh janë të nevojshëm për të trajtuar infeksionet klostridiale, por hudhra mund të jetë një ndihmës i dobishëm për trajtimin.

Sa hudhër në ditë nevojitet për të ruajtur shëndetin
Sasia e rekomanduar e hudhrës për t’u konsumuar në ditë ndryshon në varësi të faktorëve të ndryshëm, duke përfshirë moshën, gjininë, gjendjen shëndetësore dhe aktivitetin e personit që e konsumon.

Rekomandimet e përgjithshme janë që të rriturit të konsumojnë të paktën një deri në dy thelpinj hudhër në ditë, ose rreth 4 deri në 5 gramë. Megjithatë, disa ekspertë rekomandojnë sasi më të mëdha, nga 4 deri në 5 çenë në ditë.

Është e rëndësishme të theksohet se hudhra përmban përbërës squfuri që mund të shkaktojnë probleme me tretjen dhe stomakun nëse konsumohet në sasi të tepërt. Konsumimi i tepërt i hudhrës mund të çojë në çrregullime të tretjes, të tilla si fryrje, gazra, diarre dhe urth.

Gjithashtu, përdorimi i tepërt i hudhrës mund të çojë në probleme me gjakderdhjen, pasi hudhra mund të hollojë gjakun.

Nëse po e konsumoni hudhrën si suplement dietik ose si ilaç, rekomandohet që të konsultoheni me një mjek ose nutricionist për të përcaktuar dozën e duhur për nevojat tuaja.

Disa njerëz mund të jenë alergjikë ndaj hudhrës ose kanë kushte të tjera shëndetësore që mund të ndërhyjnë në përthithjen e hudhrës në trup.

Si të neutralizoni erën e hudhrës

Era e fortë e hudhrës mund të mbetet në duar, lëkurë dhe gojë shumë kohë pas konsumimit. Nëse kjo erë ju shqetëson, ja disa këshilla për ta neutralizuar atë:

Lëng limoni

Lëngu i limonit mund të ndihmojë në neutralizimin e erës së hudhrës për shkak të vetive të saj acidike. Thjesht shtrydhni pak lëng limoni në duart tuaja, fërkoni duart dhe shpëlajeni me ujë. Ju gjithashtu mund të konsumoni disa pika lëng limoni për të neutralizuar erën e hudhrës në gojë.

Uthull

Uthulla është gjithashtu një acid dhe mund të ndihmojë në neutralizimin e erës së hudhrës. Merrni një sasi të vogël uthull dhe fërkojeni në duar dhe më pas shpëlajeni me ujë. Mund të përzieni edhe uthullën me pak ujë dhe të shpëlani gojën për të neutralizuar erën e hudhrës.

Sodë

Soda e bukës ka veti thithëse të erës, kështu që mund të ndihmojë në neutralizimin e erës së hudhrës. Përzieni pak sodë buke me ujë dhe fërkoni duart, më pas shpëlajeni me ujë. Soda e bukës mund të përdoret gjithashtu për të larë dhëmbët për të neutralizuar erën e hudhrës në gojë.

Majdanoz

Majdanozi ka veti natyrore që mund të ndihmojnë në neutralizimin e erës së hudhrës. Hani pak majdanoz të freskët pasi keni ngrënë hudhër ose vendosni disa degë majdanoz në një pjatë pranë një pjate me hudhër.

Vaj ulliri

Vaji i ullirit ka veti natyrore që mund të ndihmojnë në neutralizimin e erës së hudhrës. Fërkoni duart tuaja me pak vaj ulliri dhe më pas shpëlajeni me ujë.

Këto këshilla mund të ndihmojnë në neutralizimin e erës së hudhrës, por nuk do ta heqin plotësisht atë. Nëse dëshironi të shmangni erën e fortë të këtij ushqimi, mund të përdorni suplementet e hudhrës në kapsula ose vaj, ose ta konsumoni në sasi më të vogël.