Helmimi nga kërpudhat shkakton 6 sindroma të rënda – 15 minuta janë të mjaftueshme për një atak

Shqetësim i madh ka shkaktuar rasti i 12 personave, të cilët pasi kanë ngrënë kërpudha janë dërguar urgjentisht në Qendrën e Kontrollit të Helmimeve në Akademinë e Shkencave Mjekësore për trajtim. Bëhet e ditur se pacientët ndodhen në një situatë mjaft të vështirë, por që nuk është në rrezik për jetën. Cilat simptoma mund të shfaqen nëse keni blerë aksidentalisht kërpudha helmuese?

Helmimi nga kërpudhat në mënyrë profesionale quhet micetizëm dhe kur flitet për këtë, më së shpeshti mendohet për llojet më të rrezikshme të kërpudhave që janë helmuese vdekjeprurëse. Megjithatë, jo të gjitha toksinat nga kërpudhat janë njësoj të dëmshme për trupin e njeriut, dhe veçanërisht kërpudhat në të cilat izolohet toksina nuk janë domosdoshmërisht vdekjeprurëse.

Simptomat fillestare të helmimit në të gjitha rastet janë përgjithësisht të ngjashme. Çdo helmim fillon me probleme stomaku (të përziera, marramendje, dhimbje barku dhe diarre).

Simptomat e helmimit nga kërpudhat shfaqen gjysmë ore pas ngrënies, nëse bëhet fjalë për një helmim të lehtë, që nuk sjell pasoja fatale. Në rastin e një periudhe më të gjatë inkubacioni, kur shenjat e helmimit shfaqen gjashtë deri në tetë orë pas konsumimit, bëhet fjalë për helmim të rëndë, shpesh me dëmtime fizike, madje edhe me mundësi vdekjeje. Simptomat mund të shfaqen edhe 24 orë pas ngrënies së kërpudhave helmuese.

Besohet se reagimi i trupit të njeriut ndaj toksicitetit të kërpudhave është shpesh mjaft individual. Prandaj, mund të thuhet se çfarë është helmuese për kë dhe sa varet nga një sërë rrethanash.

Reaksionet alergjike ndaj kërpudhave, si dhe reagimet ndaj kërpudhave të kalbura ose helmimi nga kërpudhat e mbledhura në tokë të kontaminuar janë gjithashtu forma të helmimit nga kërpudhat dhe mund të shkaktojnë simptoma jashtëzakonisht të rënda dhe probleme të rënda të stomakut. Sidoqoftë, ato nuk janë një arsye për ta klasifikuar kërpudhat që shkaktoi një reagim të tillë si helmuese.

Duke marrë parasysh pasojat që lënë toksinat në trupin tonë, mund t’i ndajmë në: pak toksike, mesatare toksike dhe shumë toksike. Metoda e përgatitjes është gjithashtu e rëndësishme, si dhe fakti që toksiciteti i disa specieve duket se ndryshon sipas vendndodhjes gjeografike dhe rrit potencialin për helmim, edhe me kërpudha të identifikuara saktë.

Ndryshe nga rregulli i pashkruar në toksikologji, në rastin e helmimit me kërpudha, konsiderohet se rreziku është më i madh nëse kalon më shumë kohë nga konsumimi i kërpudhave deri në simptomat e para.

Cilat janë të gjitha sindromat e shkaktuara nga helmimi nga kërpudhat?

Simptomat e helmimit nga kërpudhat mund të variojnë nga një dhimbje e lehtë stomaku deri në vdekje dhe zakonisht është rezultat i konsumimit të kërpudhave të egra duke i ngatërruar ato me një specie të ngrënshme. Arsyeja më e zakonshme për këtë zëvendësim është ngjashmëria e madhe në ngjyrë dhe morfologjia e përgjithshme e kërpudhave helmuese dhe të ngrënshme.

Kërpudhat lehtë toksike mund të shkaktojnë kushtimisht, në varësi të toksinës që përmbajnë: sindroma helmuese alergjike, gastrointestinale dhe psikosomatike.

I pari dhe më i shpeshti është një reaksion alergjik, këto helmime nuk lënë asnjë pasojë në organizëm pasi të kenë kaluar simptomat. Pasi alergjia e fituar ndaj kërpudhave në përgjithësi ose vetëm ndaj specieve të caktuara, mbetet e përhershme. Këtu përfshihet edhe sindroma antabuse, e cila shkaktohet nga kërpudhat nga gjinia Garbage, nëse kërpudhat hahen me alkool.

Simptomat e sindromës gastrointestinale shfaqen 15 minuta pas konsumimit të kërpudhave. Këto janë: nauze, dhimbje koke, të vjella dhe diarre, mund të shkaktohet nga kërpudhat helmuese (Agaricus xanthodermus), tunduesi (Omphalotus olearius), por edhe shumë prej kërpudhave të ngrënshme me kusht, nëse nuk janë të përpunuara mjaftueshëm termikisht. Helmimi zakonisht kalon pa pasoja të mëdha. Dëmtimi i veshkave është i rrallë.

Sindroma psikosomatike shfaqet brenda 15 minutave deri në 2 orë pas konsumimit të kërpudhave. Këto përfshijnë lloje të ndryshme helmesh që veprojnë në sistemin nervor duke shkaktuar halucinacione të ndryshme. Ato shkaktohen nga kërpudhat helmuese nga gjinitë Mycena, Stropharia, Psilocybe, Panealus dhe përdorimi i përhershëm i tyre si lëndë narkotike dëmton pjesë të caktuara të sistemit nervor qendror.

Simptomat e helmimit me sindromën muscarinike dhe pantherinike shfaqen midis 30 minutave dhe 4 orësh pas ngrënies. Përveç traktit tretës, të dyja kanë një efekt në sistemin nervor qendror. Kërpudhat nga gjinia Clitocybe dhe Inocybe janë të pasura me muskarinë. Muskarina mpin indin nervor, çon në përgjumje dhe sasitë më të mëdha shkaktojnë koma.

Në sindromën e gyromitrinës, simptomat e para të helmimit shfaqen në periudhën nga 5 deri në 48 orë pas konsumimit të kërpudhave. Gyromitrin është një helm kumulativ, ai grumbullohet në mëlçinë tonë. Hamsterët ose hamsterët (Giromitra spp) mund të hahen disa herë gjatë jetës derisa të shfaqen simptomat e para. Simptomat fillojnë me çrregullime të tretjes, pastaj ka shqetësime psikologjike, humbje të kontrollit të muskujve, temperaturë dhe në fund dëmtim të veshkave dhe mëlçisë, që mund të çojë në vdekje.

Çfarë duhet të bëni kur dikush helmohet nga kërpudhat?

Në të gjitha sindromat e sipërpërmendura të helmimit që sulmojnë mëlçinë dhe veshkat, është e rëndësishme që të shkoni te mjeku sa më shpejt të jetë e mundur. Mirëpo, kur kjo nuk është e mundur, për të reaguar sa më shpejt, duhet nxitur të vjella, me ndihmën e gishtërinjve ose me një tretësirë ​​të kripës së kuzhinës në ujë të vakët.

Parimet e përgjithshme të trajtimit të helmimit nga kërpudhat përfshijnë eliminimin sa më të shpejtë të helmit, ndërsa trajtimi për rastin e duhur duhet t’i nënshtrohet një procedure specifike. Për shembull, në sindromën muskarinike, për mjekim përdoret atropina, e cila merret nga bima helmuese e natës (Atropa belladonna).

Për të përcaktuar shkakun e helmimit, është e nevojshme të ruhen të gjitha mbetjet ushqimore, si dhe përmbajtja e të vjellave dhe jashtëqitja.

Në çdo rast, personi i helmuar duhet të transferohet në institucionin përkatës shëndetësor, sepse sa më shpejt të ndërmerret trajtimi, aq më të mëdha janë shanset për të mbijetuar.