Alarmuese: Pas substancave kancerogjene në patate të skuqura, ka një paralajmërim për këtë artikull që përdorim çdo ditë

Një nivel i lartë i akrilamidanit kancerogjen u gjet kohët e fundit në patatinat me shije speci nga një prodhues serb. Substanca e rrezikshme u zbulua në kufirin me Kroacinë, njoftoi Komisioni Evropian. Megjithatë, nuk është i vetmi produkt që mund të përmbajë kimikate të dëmshme për shëndetin.

Akrilamid në patate të skuqura, patate të skuqura, krisur…

Akrilamidi nuk mund të gjendet në ushqimet e freskëta dhe formohet kryesisht gjatë përpunimit të ushqimit në temperatura mbi 120 gradë, por edhe në lagështi të ulët, që do të thotë pjekje dhe skuqje.

Më së shpeshti gjendet tek patatet e skuqura, buka, patatet e skuqura, drithërat që hamë për mëngjes, krakerat, biskotat dhe kafeja.

Ky përbërës është ekzaminuar më hollësisht dhe është gjetur në disa ushqime në vitin 2002 në Suedi dhe më pas ka pasur një paralajmërim për lidhjen e këtij përbërësi me disa forma të kancerit. Akrilamidi shndërrohet në trup në glicidamid, i cili shkakton mutacione dhe dëmton ADN-në.

Pasi të ndryshohet ADN-ja – është rrezik për të gjithë ata që vijnë pas nesh.

Sipas Agjencisë Kroate të Ushqimit, prania e akrilamidit në ushqim mund të rrisë rrezikun e zhvillimit të kancerit në të gjitha grupmoshat.

Formaldehid dhe BPA në letër higjienike
Ngjashëm me patatinat, ekziston një produkt që ne e përdorim çdo ditë që mund të jetë i rrezikshëm.

Domethënë, letra higjienike e zbardhura higjienike, pastaj letra me ngjyrë apo edhe me një erë intensive të shtuar, mund të shkaktojnë acarim dhe alergji, sidomos te femrat. Për më tepër, kimikatet toksike si formaldehidi ose bisphenoli – BPA janë përdorur nga prodhuesit për vite me radhë për të përmirësuar dhe forcuar artificialisht letrën, dhe zbardhja e letrës u arrit duke përdorur peroksid hidrogjeni apo edhe klor, dëmi i të cilit për mjedisin tashmë është i njohur mirë. të gjithë. Deri më tani, për klientët nuk kishte rëndësi se letra higjienike e bardhë dhe me erë mund të ishte e dëmshme, ata donin që ajo të dukej “e pastër” ose do të merrnin letra të ricikluara dhe duke mos ditur se kush e bëri atë. Dihet se sasi më serioze të BPA janë gjetur në letrat e ricikluara të higjienës, sepse lënda e parë nga e cila prodhohet trajtohet fillimisht me kimikate për të hequr bojën dhe papastërtitë prej saj. Deri kohët e fundit, letra higjienike e ricikluar përdorej gjerësisht në Serbi, ajo ishte e disponueshme në të gjitha tregjet, madje edhe në tregjet në pako letre të grumbulluara. Askush nuk mund ta merrte me mend apo të zbulonte – nëse ajo letër ka kaluar ndonjë kontroll, nga çfarë është bërë dhe si është bërë dhe në çfarë mase mund të jetë e dëmshme nëse përdoret çdo ditë, disa herë…

Çfarë është e sigurt?
Është më e sigurt të blini produkte që ju besoni. Ju nuk duhet të shtyheni nga çmimi i ulët i disa prodhuesve “no name”. Para se të blini, pyesni se cili prodhues ka një proces të sigurt prodhimi dhe çfarë është më e mira për ju dhe të dashurit tuaj. Është e rëndësishme të dini se në Serbi ka letra higjienike dhe peshqirë që janë 100 për qind të sigurta. Në veçanti, kushtojini vëmendje faktit që peceta që përdorni ka një certifikatë IFS – që është, si të thuash, një vlerësim dhe leje për ta përdorur atë në mënyrë të sigurt pranë ushqimit. Kjo praktikisht do të thotë që ju mund ta fshini fytyrën e fëmijës me atë peshqir – ai nuk do të dëmtohet. Përdorni letër higjienike që nuk është e zbardhur, por e bërë nga celulozë e pastër, 100 për qind, pa asnjë aditiv. Do ta njihni në dyqan nga ngjyra natyrale, kafe, por edhe nga fakti se është bërë nga celuloza 100 për qind e pazbardhur në ambalazh. Vetëm në këtë mënyrë mund të jeni të sigurt se nuk janë përdorur substanca potencialisht të dëmshme në procesin e prodhimit.